Baik Anda memulai kawanan sendiri atau ingin menambah, memelihara ternak dapat bermanfaat secara finansial. Peternakan daging sapi cocok dengan perusahaan pertanian lainnya, terutama biji-bijian. Sapi dapat memakan sumber daya yang memiliki sedikit kegunaan lain, seperti sisa tanaman dan tanah yang tidak cocok untuk tanaman.
Namun, sebelum memasuki bisnis ternak, Anda harus mempertimbangkan sumber daya, lahan yang tersedia, dan tingkat minat serta keterampilan Anda. Anda harus tahu mengapa Anda ingin memelihara ternak, dan dapat menetapkan tujuan untuk mencapai keuntungan ekonomi atau kepuasan pribadi yang paling konstan.
Meskipun tidak terlalu sulit, sebenarnya dibutuhkan banyak pengetahuan tentang hewan, penelitian mendalam dan pengalaman praktis untuk menjadi peternak sapi yang sukses.
Industri peternakan sapi dapat dibagi menjadi dua sektor utama – yang pertama adalah apa yang disebut operasi anak sapi, dan yang kedua, tempat pemberian pakan.
“Operasi anak sapi” adalah istilah industri untuk pembiakan dan pemeliharaan ternak untuk dijual, misalnya ke tempat penggemukan dan kelompok seperti Beefmaster, atau ke penyamakan kulit untuk kulit mereka, atau perusahaan medis untuk produksi insulin.
Operasi anak sapi didorong untuk berkembang biak dan menghasilkan keturunan berkualitas untuk industri tertentu yang mereka beri makan, baik itu memelihara sapi potong atau sapi perah, dll. Dapatkan informasi penting melalui situs .
Anda harus tahu mengapa Anda ingin memelihara ternak, dan dapat menetapkan tujuan untuk mencapai keuntungan ekonomi atau kepuasan pribadi yang paling konstan.
Di Negara-negara yang memiliki banyak lahan dan kekurangan makanan, memulai bisnis peternakan sapi dapat menjadi cara yang baik untuk memasuki pasar yang sangat menguntungkan. Penting untuk berinvestasi dalam produksi daging berkualitas tinggi yang lebih cocok untuk pasar lokal dan internasional. Sebelum mulai beternak sapi, pastikan Anda memiliki hal-hal berikut:
– area yang cukup besar untuk memelihara hewan
– jenis ternak favorit Anda
– pagar
– tempat makan
– peralatan pertanian
– mungkin traktor
Langkah pertama adalah menentukan jenis ternak yang ingin diternakkan dan jenis usaha yang ingin dikembangkan. Sebenarnya, sebelum memulai aktivitas apa pun, sangat penting untuk memutuskan di mana Anda ingin bertani (geomorfologi dan iklim area yang Anda pilih akan memengaruhi kesuksesan Anda). Setelah memilih area, Anda sebaiknya membelinya atau Anda mungkin memutuskan untuk menyewa. Disarankan untuk melakukan penyelidikan pendahuluan tentang jenis tanah dan vegetasi di daerah itu, serta segala hal lain yang diperlukan untuk mendirikan perusahaan yang menguntungkan.
Memilih breed adalah hal sekunder dari keputusan yang Anda buat untuk bisnis Anda:
– Jika Anda ingin menghasilkan susu, Anda membutuhkan sapi perah
– Jika Anda ingin menghasilkan daging, Anda memerlukan breed yang cocok untuk tujuan ini dan beradaptasi dengan baik dengan lingkungan di mana ia akan hidup
– Jika Anda perlu menggunakan hewan untuk bekerja, maka Anda harus memilih breed pekerja yang sering cocok untuk dua atau tiga tujuan bersama (susu, daging, dan pekerja).
Jika Anda ingin memulai bisnis peternakan sapi perah, maka Anda dapat mempertimbangkan beberapa breed sapi perah yang populer. Ayrshire, Brown Swiss, Holstein dan Jersey adalah beberapa breed sapi perah yang populer dan umum.
Dalam hal produksi daging sapi, Anda harus mempertimbangkan breed-breed yang dikenal dengan temperamen yang baik dan juga yang tidak padat karya. Beberapa breed sapi potong yang baik adalah British White, Galloway, Hereford, Red Poll dan Shorthorn. Breed sapi Angus juga merupakan pilihan yang baik untuk produksi daging sapi, tetapi mereka bisa menjadi agresif dan sebenarnya tidak baik untuk pemula. Anda juga dapat memilih kedua jenis sapi untuk kombinasi produksi daging sapi dan susu.
Jangan menjadi babi utuh dan beli sapi sebanyak yang Anda bisa simpan di properti Anda! Carilah beberapa sapi berkualitas yang tepat untuk tujuan peternakan Anda. Carilah yang memiliki konformasi besar, yang berarti struktur rangka dan otot yang tepat. Juga, faktor usia sapi, temperamen, dan kesehatan secara keseluruhan.
PILIH LOKASI PERTANIAN
Memilih lokasi yang baik untuk peternakan Anda sangat penting. Saat memilih lokasi, coba pelajari apakah memelihara hewan diperbolehkan di area yang Anda pilih atau tidak. Akan lebih baik jika ada transportasi yang baik dan fasilitas lain yang diperlukan tersedia di area yang dipilih. Anda dapat menggunakan tanah yang ada atau membeli dari vendor. Dalam hal membeli tanah, itu akan dikenakan biaya lebih banyak.
Harga tanah umumnya cenderung meningkat di daerah-daerah di mana terdapat populasi yang lebih tinggi, atau permintaan tanah yang lebih tinggi daripada di daerah lain. Ini juga merupakan ide yang baik untuk membeli pertanian atau peternakan yang sudah ada atau yang ditinggalkan.
BANGUN TEMPAT TINGGAL
Shelter adalah suatu keharusan untuk menjaga hewan Anda tetap aman. Anda perlu membangun banyak gedung dan tempat pemerahan susu dengan tiang penopang jika Anda ingin memelihara sapi perah.
Sebuah bard anak sapi dan gudang untuk memegang sapi juga diperlukan. Di sisi lain, sapi potong membutuhkan fasilitas kandang yang lebih sedikit. Mereka akan baik jika Anda bisa menjaga mereka tetap aman di dalam.
Tidak peduli jenis peternakan apa yang Anda mulai, Anda membutuhkan gudang yang bagus untuk memelihara sapi Anda saat mereka tidak pergi ke padang rumput. Untuk anak sapi, Anda harus memiliki kandang anak sapi dan fasilitas melahirkan. Jika Anda memulai peternakan sapi perah, Anda juga membutuhkan tempat pemerahan susu dengan tiang penopang. Sapi potong tidak membutuhkan banyak fasilitas tambahan di luar lumbung yang dipasok dengan baik.
MAKANAN DAN AIR
Kebutuhan pakan ternak juga merupakan bagian dari peternakan sapi. Untuk memelihara breed yang berdaya hasil tinggi dan tahan penyakit, mereka harus diberikan pasokan air yang cukup dan pakan yang kaya nutrisi secara teratur sesuai dengan kebutuhan mereka. Dalam peternakan sapi, ada dua faktor yang dipertimbangkan mengenai makanan ternak. Pakan yang diberikan harus menjaga kesehatan hewan serta memenuhi kebutuhan peternakan. Oleh karena itu, pakan ternak meliputi serat (kadar serat tinggi) dan konsentrat (kandungan protein dan nutrisi tinggi). Selain itu, suplemen yang mengandung zat gizi mikro juga diberikan kepada hewan. Proporsi yang memadai dari ransum ini mempromosikan hewan yang sehat dan berproduksi tinggi.
Setiap sapi membutuhkan sekitar 1 setengah hingga 2 hektar (0,61 hingga 0,81 ha) ruang padang rumput per pasangan anak sapi. Jumlah ruang ini menyediakan serat yang cukup untuk satu tahun. Sebagian besar petani dapat memelihara banyak sapi di satu padang rumput jika mereka berhati-hati. Jika Anda meninggalkan terlalu banyak sapi di padang rumput, mereka akan memakan semua rumput. Untuk mencegahnya, para peternak merotasi sapi-sapi itu ke ladang yang berbeda. Selama Anda berhati-hati untuk tidak membebani sumber daya Anda, ladang Anda akan terus menghasilkan serat.
Sapi makan banyak makanan per hari, jadi Anda membutuhkan pasokan yang konstan. Hay adalah sebagian besar makanan mereka, tetapi mereka juga mendapat manfaat dari makanan seperti jagung dan biji-bijian yang menyediakan lebih banyak protein. Cara termudah untuk melakukannya adalah membuat jerami dengan menyemai padang rumput dengan rumput dan alfalfa. Panen dengan baler jerami.
Anda membutuhkan banyak air bersih untuk menjaga sapi Anda terhidrasi dan padang rumput Anda tetap hijau. Pasang sistem irigasi sesuai kebutuhan untuk mengimbangi lingkungan yang kering. Untuk sapi Anda, sediakan bak air. Pastikan Anda dapat menjangkaunya dengan selang, mengisi ulang bila perlu. Memiliki kolam atau waduk di properti Anda juga membantu. Bergantung pada tanah tempat Anda memulai, Anda mungkin perlu memasang pipa ledeng atau sistem irigasi. Sewa kontraktor untuk mengarahkan air ke ladang dan lumbung Anda.
TUMBUH / MAKAN
Dalam operasi penyapihan, Anda mendapatkan anak sapi setelah disapih pada usia 10 hingga 15 bulan. Mereka kemudian dapat diberi makan dan dipasarkan dalam waktu kurang dari satu tahun sejak saat pembelian.
Dengan demikian, investasi pada setiap anak sapi dikembalikan dalam waktu yang relatif singkat. Jenis operasi ini mungkin tidak memerlukan banyak lahan, tetapi Anda memerlukan fasilitas yang memadai untuk menjaga agar hewan tetap nyaman dan terkendali.
Di perusahaan berbasis padang rumput, Anda membeli anak sapi yang disapih di awal musim semi, menaruhnya di padang rumput saat rumput sedang dalam kondisi terbaiknya, dan menjualnya saat musim penggembalaan berakhir.
Di sisi lain, anak sapi lebih murah di musim dingin. Tergantung pada biaya pakan musim dingin, ini mungkin waktu terbaik untuk membeli ternak untuk musim penggembalaan berikutnya.
Bekerja dengan anak sapi membutuhkan banyak kesabaran, karena mereka mudah bersemangat dan stres. Diskusikan program kesehatan dengan dokter hewan Anda.
MANAJEMEN PENYAKIT
Tanggung jawab manajemen peternakan sapi yang ketiga adalah memelihara keturunan yang bebas penyakit. Hewan tidak terkecuali penyakit. Mereka juga menderita berbagai penyakit. Hal ini dapat mempengaruhi kesehatan serta produktivitas hewan; bahkan menyebabkan kematian mereka. Parasit, bakteri, dan virus adalah penjahat utama di sini. Mikroba ini menginfeksi ternak secara eksternal maupun internal. Vaksinasi adalah salah satu solusi untuk perlindungan terhadap infeksi bakteri dan virus.
Memelihara kawanan ternak yang sehat sangat penting untuk anak sapi dan sapi dara yang kuat dan produktif. Dalam 30 hari pertama kehidupan anak sapi, sangat penting untuk memperhatikan perilaku mereka untuk gejala diare apa pun karena ini dapat menyebabkan gerusan pada anak sapi yang mematikan. Terkadang Anda mungkin mengalami beberapa gejala atau penyakit langka di dalam kawanan ternak Anda. Kekurangan yodium adalah salah satu yang langka dan gejalanya bisa sulit ditentukan. Mineral memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tiroid pada sapi.
Sapi menghasilkan banyak limbah. Meskipun pupuk kandang dapat digunakan untuk pemupukan tanah dalam beberapa kasus, Anda tetap harus mengumpulkan kotoran dan membuangnya dengan cara tertentu. Ini adalah bisnis yang sangat kotor, dengan kotoran membawa setidaknya 40 penyakit yang dapat menular ke manusia, menurut Dewan Pertahanan Sumber Daya Nasional. Kegagalan dalam menangani pupuk kandang dengan benar dapat mengakibatkan kontaminasi air tanah dan orang-termasuk Anda-menjadi sakit. Jika ini terjadi, potensi gugatan menjadi nyata.
Membuat rencana pengelolaan sampah dan kompos untuk kotoran sapi. Pupuk kandang adalah cara yang bagus untuk mengembalikan nutrisi ke padang rumput Anda. Anda akan memiliki banyak, jadi Anda mungkin juga menemukan kegunaannya. Sayangnya, Anda tidak bisa membiarkan kotorannya jatuh di sembarang tempat, karena ada parasit yang mencemari padang rumput. Anda harus menyekopnya ke dalam kotak, kemudian tetap hangat, lembab, dan dicampur selama beberapa bulan sampai menjadi pupuk yang manjur. Jika Anda tidak ingin membuat kompos sendiri, buatlah rencana pembuangan untuk membuang kotorannya.